عاشـــ الصمت ـــق
اهلا بك عزيزى الزائــــر يشرفنا انضمامك لأســــرة عاشـــ الصمت ـــق
عاشـــ الصمت ـــق
اهلا بك عزيزى الزائــــر يشرفنا انضمامك لأســــرة عاشـــ الصمت ـــق
عاشـــ الصمت ـــق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عاشـــ الصمت ـــق

روعه الاحساس وهمس المشاعر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ارز اصفر بالدجاج والخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رورو

رورو


عدد الرسائل : 320
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

ارز اصفر بالدجاج والخضروات Empty
مُساهمةموضوع: ارز اصفر بالدجاج والخضروات   ارز اصفر بالدجاج والخضروات I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 23, 2008 12:45 pm

ارز اصفر بالدجاج والخضروات
الكمية تكفي: 3 أشخاص
مدة الطهي: 30 دقيقة
مدة التحضير: ساعة


المقادير:

صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من كركم-قرفة-بهار مخلوط
ملح
قليل من ماء الورد



الطريقة:


1- نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.

2- نسلق الارز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.

3- في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضراوات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة .

4- نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي) وبالهناء والعافية.

ارز اصفر بالدجاج والخضروات 080713162236K9Gu
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارز اصفر بالدجاج والخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عاشـــ الصمت ـــق :: ღ منتديات عاشـــ الصمت ـــق الأسرية والاجتماعية ღ ¨°؛..- ..؛°¨ :: ¨ ღ المطبخღ ¨°؛..- ..؛°¨-
انتقل الى: